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Garder joli votre ventre

Bien-être

7 conseils anti-ballonnements de Laurence Salomon

 Un joli ventre, qui ne nous donne plus de complexes et ne nous fait plus de misères, on n’ose y croire ! Or, il y a des moyens pas si compliqués pour y parvenir et l’exhiber avec fierté cet été.

 

 

 

Minceur au quotidien

 

Prenez le temps

Interdiction d’avaler à la hâte, sur un coin de table. Au contraire, on s’installe, on en profite pour faire une vraie pause… cela aide aussi à moins manger et à mieux écouter ses sensations alimentaires.

Mâchez

Manger trop vite est un gâchis sur le plan sensoriel. Il importe, tant pour le plaisir que pour la digestion, de bien mastiquer, ce qui stimule la sécrétion des enzymes impliquées dans ce processus.

 N'abusez pas du cru

Certes, c’est le printemps, mais on n’abuse pas des crudités. On mange des légumes cuits, y compris dans les salades : haricots verts, betteraves… on a l’embarras du choix ! Il faut juste veiller à équilibrer son assiette : du cru ET du cuit, du chaud ET du froid.

Grillez légèrement le pain

Il devient plus digeste car son humidité (réduite par le chauffage) diminue la sécrétion des enzymes salivaires. Cela permet d’utiliser le pain de la veille…

Choisissez les légumineuses

Les lentilles sont les plus digestes. Pois chiches et haricots rouges, à peau épaisse, le sont moins. Le bon rythme de consommation : une seule fois par jour, 2 ou 3 c. à s. Quand on a des soucis digestifs, mieux vaut mélanger 3/4 de céréales et 1/4 de légumes secs (au lieu de 2/3 -1/3 si on n’a pas de problème). Il faut veiller à bien les laisser tremper et à les cuire longuement.

Optez pour les fromages au lait cru

Le système digestif les assimile mieux.

Buvez une tisane après le repas

Menthe, fenouil, camomille, nous voilà !




03/06/2011
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